1. Gulai Aceh Ikan Tongkol. Masakan Aceh terkenal dengan citarasa pedasnya, termasuk gulai ikan tongkol yang satu ini. Selain pedas, kuahnya juga terasa asam. Sebab, ada tambahan bahan khusus, yaitu asam sunti. Asam sunti yang unik ini merupakan fermentasi belimbing wuluh, lho.
105 resep ikan tongkol lombok ijo ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat TongKoL suWir LomBok iJo dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan App
Step 1. Haluskan bumbu dasar ikan. Step 2. Lumuri ikan yang sudah dicuci dengan bumbu dasar hingga tercampur rata, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Step 3. Goreng ikan hingga setengah matang, tiriskan. Step 4. Tumis bumbu halus lombok ijo hingga bau langu hilang. Step 5. Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Step 6.
Langkah 1. Cuci bersih fillet tongkol dan buang tulang-tulangnya. Beri air jeruk nipis. Marinasi sekitar 10 menit. Langkah 2. Goreng hingga kecokelatan, tiriskan. Langkah 3. Cuci bersih bahan bumbu uleg, potong-potong dan uleg kasar. Langkah 4. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum. Langkah 5. Tambahkan air, biarkan mendidih. Langkah 6.
Resep Ikan Tongkol Suwir Lombok Ijo. waktu: 40 menit. tingkat kesulitan: mudah. hasil: 4 porsi. 5 stars - dari 957 ulasan. Lihat Resep Versi ResepKoki. Ikan tongkol adalah jenis ikan yang bisa ditemukan di manapun dengan harga yang terjangkau pula.